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南僑新漢餅潮

南僑新漢餅潮漢餅專用油(油皮酥機製適用)

型號OAL32913

1. 賦予麵糰可塑延展性
2. 適手做或機型油皮酥產品
3. 機製餅皮依然保有手做層次與酥鬆感
4. 漢餅儲放期間風味穩定，仍保持原有口感
5. 無人工香料，成品具自然奶香風味

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型號OAL32904

含奶油成分複合式油品，自然奶香，風味融合性佳，油皮酥具良好筋度及可塑、延展特性；好操作，不易破酥，搭配漢餅專用麵粉，層次分明，口感酥鬆

型號OAL32938

含奶油成分複合式油品，漢餅濃郁奶油香氣，油皮酥具良好筋度及可塑、延展特性；好操作，不易破酥，搭配漢餅專用麵粉，層次分明，口感酥鬆

型號OB200032

最適油皮筋性設計，操作性佳，餅皮不易破裂，搭配漢餅專用油，油皮、油酥層次分明口感酥鬆，外型渾圓飽滿，挺立性佳，取得穀研所雙潔淨標章