丹麥、可頌、塔類、千層派類應用
-18°C以下/18個月
10KG/箱 (2KG/片、5片/箱)
奶素
82%乳脂肪，耐溫及操作性優，極佳延展性，烤成品層次分明，口感佳，發酵風味，口感層次豐富
99.9%乳脂肪，耐溫及操作性優，極佳延展性，烤成品層次分明，口感佳，口感更具酥脆性，無水奶油，丹麥製品風味及酥脆性極佳
奶油風味加強，烘焙的秘密武器
